結婚前來過南紡購物中心吃過一次銀湯匙，這一回帶了個PG兒小跟班、UP爸、綿嫂與喬哥，以三打二(3大2小)的組合來享用美食，只要逛百貨公司就會來南紡是因為哺乳室及育嬰室很完善、連幫嬰兒洗屁屁的地方都有喔!!!!
現在外出吃飯都要先考量到兒子也可以共同食用的餐點店家，最常吃的就是鍋物類，可以依照食材的加減調整整碗的飯菜濃度，讓兒子不至於吃到太鹹的餐點。乒咕媽突然想吃點酸辣酸辣的食物，所以再次選擇來吃銀湯匙，雖然價位高一些(一個人450元以上)但食材鮮、肉品好、蔬菜種類多、單點菜色豐富等各項品質頗高，也是吸引我再次光臨的原因。
點餐時間到囉!!!!該怎麼點呢???經過一番討論之後，大人想吃點口味重一些並又不會太辣的鍋，而讓小孩也有感受一起在吃泰式料理的感覺，所以大人點青醬咖哩鍋VS小孩點檸檬香茅鍋🍲。
[青醬咖哩鍋 - 經典泰味]
以綠咖哩為基底，加入綠辣椒、洋蔥、紅蔥頭、檸檬葉、椰漿等食材熬製而成。帶點微微嗆辣及濃郁的香氣，湯汁整個巴在食物上，好下飯又很順口，烹煮肉品好入味對味。
[檸檬香茅鍋 - 清香甘甜]
以香茅及南薑為基底，搭配魚露和時蔬熬製而成。很清爽的湯底且湯頭調味不會太鹹，非常適合清淡者與小朋友食用。蔬菜放入香茅鍋中或著檸檬葉一起再進行熬煮，更能提升香茅的香氣。
乒咕媽就是想吃酸辣酸辣才來到銀湯匙，結果鍋物沒有點到酸酸的口味，所以乾脆直接單點菜色。單點菜色也有很多道可供點餐，有蝦醬空心菜/高麗菜、泰式交麻雞、泰北甜辣雞、月亮蝦餅、椒鹽松阪豬(這道上次有點，好好吃超推超推⊂◉‿◉つ)等，在泰式料理中的海鮮時常會點清蒸檸檬魚、豬肉則會點泰式打拋豬，今天就來點個不一樣的新菜色吧!!!
海鮮來點個 [泰式酸辣炸生蠔 ]、豬肉則點 [泰北原始滷豬腳] ，剛端上桌時，畫面看起來其實沒有甚麼特別的感覺，只覺得照片看起來不錯。吃了一口之後，口味著實令人驚艷呀!!!!
泰式酸辣炸生蠔420元，本來看到價格有點卻步，就衝著一股嘗鮮的心，果然點的很有價值，那酥脆的外衣裡面包著肥美的生蠔，外衣又吸入滿滿的酸甜醬汁再搭配上面的蒜酥泥、蔥花、辣椒和檸檬葉及下層的生菜，甜酸辣與清爽合為一口，讓生蠔吃起來一點都不腥。
泰北原始滷豬腳390元，愛吃豬腳的乒咕媽吃慣了台灣豬腳醬香及冰糖熬煮的偏甜口味，覺得這道泰北原始滷豬腳的鹹甜味道比較平均，適合不喜歡台灣南部偏甜口味的饕客，不過覺得新鮮的是擠幾滴檸檬汁在豬腳上，吃起來非常的特別，讓印象中油膩的豬蹄趽吃起來很清爽爽口，別有一番風味呢!!!
主食提供有泰國米、冬粉、泡麵、意麵，在碩班時跟泰國籍室友同住，室友常煮泰國米給我吃，因此就愛上了泰國米，所以這次的主食我專攻泰國米吃，好好吃喔!!!!
肉品提供豬雞牛，可以無限量加點(記得酌量加點，不可以暴殄天物喔!!!!根據聯合國糧食及農業組織統計，全世界每年約有13億噸食物在整個食品供應鏈中被丟棄或浪費，這些被浪費的量足夠解決30億人的飢餓問題,人們每年總計浪費掉太多食物，對於地球來說也是種負擔。乒咕媽碎念時間XD誤😜)
尾牙、春酒12人同行1人免費或有合菜可以點，詳見官網最新訊息尾牙春酒大放送
20種蔬菜菇類可以自由無限夾取(記得也要酌量喔!!!!)。這麼多種菜類，也很適合素食者來吃銀湯匙，愛護地球加素行動。
大多為很常見的火鍋料，比較特別的是香菇貢丸、鴨肉丸與花枝丸，整顆丸子裡滿滿的料，很滿足。鍋物料區的擺盤風格也相當用心，視覺上也是一大享受。
今日的熟食區有洋蔥圈、炸蝦餅、五辣豆干，從環境中的擺飾及鍋具看的出來銀湯匙在裝潢上有下過功夫，讓客人能舒服放鬆又帶著欣賞的心情用餐。
多種味道的醬料也是一大特點，其中吸引我的是酸甜的梅子醋醬及清新的香茅醬及酸辣的微嗆青醬。
飲料區裡最愛的還是泰式奶茶，好喝到一直續杯。其中還有溫熱水機，可以讓我幫小朋友裝水喝，嘻嘻!!!
吃完正餐後，還有點心冰品可以食用。
上次是坐在腳桌區，這次坐在沙發區覺得更好坐且明亮，又可以撂倒兒子躺在沙發上睡覺，好好讓我品嘗美食，哈😁!!!!
銀湯匙泰式火鍋 - 台南南紡店
地址：台南市東區中華東路1段366號 南紡購物中心3樓
電話：06-2086667
營業時間：11:00~22:00
共同存在餐飲集團：http://www.crystalspoon-thai.com/index.php
銀湯匙泰式火鍋粉絲頁：https://www.facebook.com/silverspoon.cometogether/?epa=SEARCH_BOX
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